アシャコメント

その季節に合わせたあまり見た事のない野菜達を、繊細な技術でそのものの味を引き立てながら出してくれます。 ひとつひとつの料理に感動があり、その説明を聞いているだけでもこだわりは十分伝わってきます。 シェフだけでなく全員で創ってるという感じが細部に渡って伝わってきます。 現在は、二ヶ月先まで予約が一杯だそうです。 毎月1日に２ヶ月後の予約を受け付けているそうです。なかなかお伺い出来ない為、より一層行きたくなりますね！（下地）