アシャコメント

関西では数少ない 「日本野菜ソムリエ協会認定レストラン」であり、
自家農園や近郊農家からの採れたて野菜をいただけます。 お魚は、提携漁港から直送のため旬のおいしさそのままで料理をしてくれます。 ソースの元となるコラーゲンスープは、自家製でコトコト煮込んでつくられているので、翌日にはお肌がプルン！身体に優しい、お料理がとっても嬉しいです。 タイミングが良ければ、お野菜の正しい洗い方や色んな、目から鱗のお話がきけるかも！ さらに運が良ければ小麦粉を一切使わず野菜のとろみで作られた絶品カレーにであえることもあります。おせち料理も美味しかったです。 今年のおせち料理も注文しますっ。オーナーマダムとシェフの思いが、いっぱいつまったお店で、心と身体が大喜びです。（下地）